食品行業(yè)對清洗的要求普遍很高，而在乳制品生產(chǎn)中，對清洗的要求也很高。因為乳酸菌可能會污染整個生產(chǎn)線，甚至損害整個生產(chǎn)，因此要求更加嚴(yán)格。
乳酪的生產(chǎn)需要一個長的四支腳水平容器和一臺水平安裝的攪拌機。原料投入的各種連接位于容器頂部，輸出位于容器正面的底部處。在生產(chǎn)結(jié)束時，需要用水和特殊清潔劑進行清潔。為確保清潔后沒有水或清潔劑殘留在罐內(nèi)，使用了以下程序:液壓提升兩個后支腳，使其向罐子傾斜幾度。這樣可以去除水或清潔劑。
對于傾斜選項，兩個前支腳作為軸靈活地連接到稱重傳感器支架的頂部。
兩個后支腳通過充氣橡膠波紋管連接(視不同情況而定)，以防止在清潔過程后容器返回到水平位置時稱重傳感器受到?jīng)_擊損壞。充氣橡膠波紋管僅在容器返回到水平位置時才會啟動
本應(yīng)用中使用的稱重系統(tǒng)是茵泰科的四個PR 6241S壓力稱重傳感器，使用了PR 6041/40S支架、PR 6130/65S接線盒和PR 5230稱重變送器固定于地面。變送器的接口輸出連接到工廠的中央計算機系統(tǒng)，該系統(tǒng)控制并記錄每個稱重點的稱重數(shù)據(jù)。這些在線信息使生產(chǎn)管理人員能夠控制生產(chǎn)過程，尤其是記錄產(chǎn)品和原材料的重量數(shù)據(jù)。
