客戶:一家大型水產(chǎn)加工企業(yè),主要產(chǎn)品為出口級速凍蝦仁。
核心痛點:
規(guī)格分級效率低:傳統(tǒng)依靠人工目測或靜態(tài)秤分選蝦仁規(guī)格(如每磅/每公斤只數(shù)),速度慢、誤差大,導(dǎo)致產(chǎn)品規(guī)格混級,影響售價和客戶信任。
凈含量控制難:
成本損失:過度灌裝(“贈重")導(dǎo)致巨額利潤流失。例如,每條生產(chǎn)線每天生產(chǎn)數(shù)噸產(chǎn)品,每袋多裝1-2克,累積損失驚人。
合規(guī)風(fēng)險:重量不足會面臨市場監(jiān)管處罰和客戶索賠,尤其對于出口產(chǎn)品。
生產(chǎn)過程黑盒化:缺乏實時數(shù)據(jù),無法知道每條生產(chǎn)線的準(zhǔn)確產(chǎn)出、合格率以及原料利用率,管理決策缺乏依據(jù)。
勞動力依賴性強(qiáng):高強(qiáng)度、重復(fù)性的分選和復(fù)檢工作,招工難,且人工成本持續(xù)上升。


二、 解決方案:集成多通道重量檢測分選機(jī)
在冷凍蝦仁的單個凍結(jié)(IQF)后、包裝前的關(guān)鍵工位,部署了多通道在線重量檢測分選機(jī)。
系統(tǒng)核心構(gòu)成與特點:
多通道高速秤:
設(shè)計有多個并列的稱重通道,可同時對多個產(chǎn)品流進(jìn)行稱重,極大提升分選效率。
高精度與抗干擾:采用專門應(yīng)對低溫、潮濕環(huán)境的傳感器和濾波技術(shù),保證在冷凍環(huán)境下依然保持±0.2克的高精度。
智能分選機(jī)構(gòu):
根據(jù)稱重結(jié)果,系統(tǒng)通過壓縮空氣噴嘴或微型撥桿,將蝦仁精準(zhǔn)地吹入或撥入對應(yīng)的收集槽中。
動作輕柔:避免對蝦仁表面造成損傷,保持產(chǎn)品完整度。
多級分選邏輯:
規(guī)格分選:系統(tǒng)預(yù)設(shè)多個重量等級(如:<10g, 10-15g, 15-20g, >20g),將不同大小的蝦仁分選到不同區(qū)域,實現(xiàn)精準(zhǔn)的規(guī)格分級。
重量復(fù)檢與剔除:在包裝工位前,可設(shè)置第二臺檢重秤,對即將裝袋的產(chǎn)品進(jìn)行最終重量復(fù)核,確保凈含量達(dá)標(biāo),并自動剔除超重或欠重包裝。
數(shù)據(jù)管理系統(tǒng):
實時報表:實時顯示各級別蝦仁的數(shù)量、百分比、總重量、平均重量等。
產(chǎn)出與成本控制:精確統(tǒng)計每條線的原料投入和成品產(chǎn)出,計算得率,為成本核算提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)。
趨勢分析:通過重量分布趨勢,可以反向推斷上游蝦源的大小均勻度,為采購提供參考。